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重芝士蛋糕
0重芝士蛋糕
重芝士可以烤着吃也可以冻着吃,主要以奶油奶酪和酸奶油为主,基本都不需要用到面粉,也不需打发鸡蛋,吃起来的口味是比较浓厚的。对于冻芝士和烤芝士,它们在制作过程中并无太大差异,不同的就是做法、它们的口感都是比较扎实,起来能感受到浓厚的芝士味。常见的有抹茶冻芝士,巧克力冻芝士,奥利奥冻芝士,榴莲冻芝士等。烤芝士更偏向于原味,而冻芝士口感有点类似于慕斯,口感会比烤芝士更重。
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提问者:百甲王老师 提问时间:2020/4/15 11:29:36