[北京唐韵山庄]北京唐韵山庄酒_隐在管社山庄里的养生美食

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太湖明园茶膳舫

直到今天，还有不少人不知道管社山庄在哪里。管社山庄位于环湖路上，地处太湖、蠡湖、梁溪河交汇处，是一座风景优美的湿地公园。而许多人知道管社山庄，却是与太湖明园茶膳舫有关。

太湖明园茶膳舫的菜很注重养生之道。老板是北方人，将北京的官府菜用料广博益寿，制作奇巧精致的特点，融入到无锡的本帮菜之中；又亲自到无锡、宜兴各地挖掘健康、养生、自然的食材，力保每一道菜从来源到烹饪再到上桌，能够让食客看得欢心，吃得放心。

招牌菜首推墨脱石锅系列。老板从西藏运回墨脱石锅，选用从小散养并吃天然药草长大的竹林鸡，再配以若干药材、食材进行熬制，所烹饪出来的鸡汤不仅鲜美，更是滋补身体。

而野生甲鱼泡饼，借用北方的羊肉泡饼，选择野生甲鱼，用多种香料以及中药材用温火精心煨制8小时以上，味道浓郁，香味扑鼻，营养价值极高。

横山深水鱼头煲，也是必点菜之一。鱼，选的是宜兴横山水库的深水花鲢鱼，一鱼两吃，不加任何味精、鸡精，汤汁鲜美无比，鱼肉入口即化。据说这道菜有降血脂，健脑，及延缓衰老的好处，适合老年人食用。

除此外，餐厅还推出了早茶和下午茶。适合与三两个好友在店外的露天餐桌，就着管社山庄的山水，配着店里的精致广式茶点，嘘寒叙旧，聊畅古今。

营业时间：广式早午茶营业时间 8:00--10:30;13:30-16:30, 中餐营业时间 11:00---13:00 晚餐营业时间 17:00---20:00

环境：餐厅为二层楼，皆有散桌和包厢，最大的包厢可以容纳22人；店外庭院也有露天餐桌。

交通信息：山水城胡埭专线至太湖饭店站；53路、67路、72路、87路、106路，至水厂站

停车信息：管社山庄内有停车场，可在用餐结束后找餐厅索要停车券

人均：104元/人

Tips：餐厅包厢是按人数收费；周末、节假日最好提前1天预约就餐，可预先定好菜。

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