[高校食堂标语]北京高校食堂档口_南宁大学食堂劲刮"节俭风" "吃多

　529人浏览　0人评论来源：网络　　发布时间：2015-12-24 8:39:58

四川高校食堂再推神菜：橘子烧排骨

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高校食堂“光盘”成习惯。

连日来，记者走访广西大学、广西财经学院、广西医科大学和南宁职业技术学院等高校发现，相对以往，大学生就餐浪费现象大幅减少，“吃多少点多少”成为习惯。

浪费行为渐减少

“文明餐桌，厉行节约”“勤俭节约——中华民族的传统美德”……在广西财经学院食堂，崇尚节约的标语随处可见。17时许，学生就餐高峰期，偌大的食堂顿时热闹起来。记者在该食堂内转了一圈发现，大部分学生基本实现了“光盘”行动，很少有剩饭剩菜的现象。在餐具回收处，学生都主动把餐具放到指定位置，而回收的餐具里大都只有一些菜汁和骨头，仅有个别的盘子里还剩有一些白饭。正在收拾餐具的食堂阿姨告诉记者：“剩饭剩菜也要看季节，一般来说开学初期会比较多，可能是口味还不习惯。现在我们收集到的餐厨垃圾主要都是学生吃粉后剩下的汤水，剩菜剩饭明显减少了。”

18时左右，记者来到广西大学校园内的西苑餐厅。餐厅内提倡节俭的标语十分醒目，打饭的窗口上方就贴着“吃多少，点多少。”“按需取食，拒绝浪费”等标语。此时学生的就餐高峰期已过，记者在餐厨垃圾回收处看到，潲水桶内只有半桶左右的潲水。大学生小韦表示：“学校食堂的饭菜都有不同的档次，就普通米饭而言，就分一两、二两、三两三种选择，适合不同饭量的学生，所以我们都是吃多少就打多少，基本上不会浪费。”

“光盘行动”促节约

3日中午，记者来到南宁职业技术学院的学生饭堂进行实地探访。

记者看到，学生饭堂各个窗口上方都有统一的价格标牌，大家想吃什么就点什么，刷卡后排队取餐。就餐后的剩菜剩饭并不多。“总体来看，现在大部分学生都能做到‘光盘’。”南宁职业技术学院第一食堂阿姨告诉记者说，碰到没吃完饭菜的学生，他们都会询问原因，建议他们吃完或者打包带走。“学校目前有4个学生饭堂，最多满足1.5万学生就餐需求，平时大概有1.3万左右的学生在学校就餐。自从学校开展‘光盘行动’后，学生就餐浪费量减少了10%—20%。”南宁职业技术学院后勤处处长莫仕德介绍说。

“我觉得节约粮食的最好办法就是——和朋友分享。”南宁职业技术学院2013营销与策划1班粟土莲告诉记者，自己的两个舍友，一个饭量比较大，一个则比较小，每一次吃饭，她们都会分享食物。粟土莲认为，这样的做法既节约了粮食，又能加深舍友间的感情。2014计算机应用2班严灿杰则建议学校继续加大宣传“光盘行动”，和学生多开展一些互动活动，进一步扩大宣传节俭养德。“对个人来说，我觉得应该坚持节约，量力而为，吃多少就打多少。”

融入点滴生活中

宿舍的饮水机一天开到晚，费电又不安全，是不是应该调节一下？有的同学洗衣服水龙头总是开到最大，是不是应该收敛一些？同学聚会时基本花的都是家里的钱，吃的玩的可不可以简单点？在采访高校开展节俭养德活动中，有高校老师认为，“如果节约的意识能融入同学们的生活中，那么当大家走出校园走向社会，无论从事何种工作，这种意识和习惯都是高素质人才的标志性表现。”广西职业技术学院新闻中心主任邓洪燕认为，我国的人均资源还很不充裕，所以节约不仅是个人的事情，更是心系社会心系国家的重要体现。

邓洪燕认为，改善浪费现象需要多方面的努力和配合：一方面，这是给教育提出的一项课题。如何从小培养孩子勤俭节约的习惯，这不仅是品德，更是一种生活方式和生活习惯，需要在生活中进行潜移默化的影响；另一方面是社会风气的带动。既要有媒体的大力宣传和呼吁，也要有上层的积极引导作用。“大学生要相信自己是未来社会的中坚力量、引导力量、批评和监督的力量，他们应该树立起这样的社会责任感，用更高的标准要求自己，成为社会的表率和典范。”邓洪燕如是说道。(南宁日报记者陈媚吴洁辉/文周旋/图)

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