[恋恋女人香韩真真]恋恋女人_恋恋九州，恋恋不忘的刺身美食

　480人浏览　0人评论来源：网络　　发布时间：2016-1-5 10:05:30

韩真真 - 恋恋女人香

精彩内容：

日本刺身文化由来已久，而作为日本四大岛屿之一的九州，除了深厚的历史底蕴和秀丽的自然风光外，美食也是九州的特色，其中更是以独特诱人的刺身文化令一众游客应接不暇，流连忘返。近期，一部借助女主寻爱足迹展开的微电影——《恋恋九州》，再次使得这座岛屿成为热议。影片中，两名女生小黎和NORA从相遇到携手踏上寻爱之旅，前行途中多次出现刺身这一美食，垂涎的色泽和主人公陶醉的表情，令人食指大动，为之倾倒。

众所周知，刺身是指将新鲜的鱼贝类或肉类生切成片直接食用，这就对食材本身提出了较高的要求，不仅要健康更要能生食。九州岛位于日本的西南部，因维度较低，且受北上黑潮暖流影响，气候温暖怡人，所以岛上的食材丰富且新鲜度较高。因此除了常见的海鱼、乌贼和海胆刺身以及影片中出现的马肉刺身外，九州还拥有别处吃不到的青花鱼刺身和鸡肉刺身这两大美食。

青花鱼刺身在日本很少见，除了本身不常见之外，健康因素也是这种食材很少使用的原因。因为青花鱼携带的细菌是寄存在内脏中的，只有宰杀后立马取出内脏，才可生食。但是，九州特殊的地理位置使得它的青花鱼不仅数量多，而且体内所含细菌也是远远低于日本其他地区，作为刺身使用，既营养又美味。丰富的蛋白质和娇嫩的色泽，带来的不仅是味蕾诱惑，更是视觉盛宴。对于游客来说，更是只有在九州才能才可以实现的独一无二的绝妙体验。

作为九州饮食的另一大特色，鸡肉刺身可谓是鲜有耳闻。九州的温度适宜，泉水滋润，最适宜食材保鲜，因而九州人们有食用鸡肉刺身的风俗。当然，并不是所有的鸡肉都可以作为刺身食用，只有标注“可生吃”或保证新鲜度的鸡肉才可以作为刺身食用。并且，不光是鸡肉部分，鸡的内脏、胸脯、腿和脖子部分的肉也均可作为刺身食用，且营养十分丰富。鸡肉刺身在东京都几乎吃不到，更不要说在中国了。还有一点不得不提及，那就是相对于日本其他地区浓郁的口味，九州地区的酱油口味偏甜。因而可以更好地掩盖鸡肉本身的腥味，在此基础上，搭配生姜、碎萝卜、柚子胡椒进行调味，造就了挡不住的舌尖诱惑。

剧中，少女小黎带着充满回忆的手绘地图踏上九州的旅行，寻找回忆中那个让她憧憬不已的大哥哥。途中与友情不期而遇，而记忆中的那个人又会出现在哪个街口？点击链接可直接观看：http://v.youku.com/v_show/id_XMTI5ODA3NjI2NA==.html

或者进入日本国家旅游局官方网站-魅力九州版块观看“恋恋九州”微电影噢！被异国他乡的温暖情怀，清新亮丽的自然风光和诱人的刺身美食俘虏的朋友们，想去九州，也千万不能错过这部短片哦！

文章来自恋恋九州，恋恋不忘的刺身美食

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