【悠然小天】〓我的世界侏罗纪公园恐龙时代〓第二季生存 小清新木屋 MC=minecraft
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冬至之后,自然界已经进入了一年中最为寒冷的数九天,冬主封藏,天气越寒冷则人体阳气封藏的越好,故有言“冬日进补”,按中医五运六气来说,今年的冬天将比以往的冬天寒冷,那么此时我们应该补哪方面?又该吃什么来进补呢?
1、清内热
冬季进补前提
冬季阳气收藏,阳气在体内蓄积则易产生内热,祛除此内热的食材就是萝卜,这就是“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开病方”的道理,萝卜有很多种,具体的食用方法可参考我们之前发的《萝卜怎么吃 你真的知道吗?》一文。食用萝卜的同时再吃些白菜,这样在清热的同时还有滋阴的效果,所以萝卜白菜粉条汤是一款虽然很普通,但同时能清热又能利水滋阴的冬季膳食。
2、补肾精
冬季进补之一
方法:吃种子类的食物,按中医“天人合一”的思想来说,种子类的食物可以入肾而补肾精,常见的包括小米、豆类、小麦、大米等五谷,《黄帝内经》中言“五谷为养”,但是五谷滋养人体是各有侧重的,如大米可以滋肺肾之阴、小米可以固脾肾之气。
食用黑豆也是补肾精的一个方法,但是服用黑豆来补肾精需要对黑豆进行精细的加工,一般是用盐水九蒸九晒为佳,而且用黑豆补肾精并不适合所有体质之人,肾阴虚(症见:型瘦、盗汗、舌红)的人不适合吃黑豆,而肾内有水饮(症见:腰酸、腰困而脱发)的人则适合吃黑豆。
3、补肾阳
冬季进补之二
冬季阳气本应封藏,但现代人由于生活节奏偏快、生活压力大、情绪不畅、起居饮食不规律等因素,导致了人体内的肾阳不能正常的封藏而外泄,所以人体会表现出精神不振、乏力、记忆力减退等一系列肾阳虚的表现,可食用核桃、羊肉来温补肾阳,核桃一日吃6个为佳,羊肉最好做成当归生姜羊肉汤来服用。
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