[广州龙舟]广州赛龙舟视频_外地人眼中广州人嘅“萌点”原来系咁!

广州龙舟赛开锣 近百龙舟角逐 130622 广东新闻联播

精彩内容：

外地人提到广州，总会联想到光怪陆离、声色犬马的夜生活；或是广州做为改革开放，发展经济的带头大哥的形像。其实在广州生活久了，就会慢慢发现广州也有着深邃的历史，时尚而不幼稚不轻飘。只是城市的锦玉繁华和飞速发展似乎淹没了历史，从南越王墓到苏东坡后代墓群；从三元里抗英记念碑到黄埔军校；再从北京路千年古道遗址到沙面的殖民建筑，见多识广的都市人对此熟视无睹。

我羡慕广州的学生，因为他们除了历史书，还有那么多看得见的鲜活素材。每次看到小洲村那个建于 1909 年的 " 东方理发馆 "，我都是很感慨，我佩服它的倔强，全球化的现代文明冲击着世界的每一个角落，保持本色需要一分坚持。可喜的是，那天在西门口经过，看到一个民国初期的老当铺也相当完整的被保护了起来，与之对应，中山四路大东门那个清末的老当铺也修好了。它们终于寻到了它们在城市中的价值和位置。

有些历史是沉重的，而植藏在深巷中的民风民俗却是亲切的，同样让人难以忘记。这些几千年来形成的独特的岭南文化，经常让初来广州的人惊怪不已。但是入乡随俗后就见怪不怪，反而感觉很可爱。

一、铿锵粤语蛮海外

充斥滿耳的 " 鸟语 "，是最先另外地人莫名的，其实在国外有华人的地方就能听到粤语，在外地旅游，听到粤语解说词，广州人都会感到很亲切。粤语九声六调，外国人说这是在听音乐。

二、头杯茶水烫碗筷

这早起一上茶楼，就体验到好几怪。广州人一般先用茶水涮茶杯、碗筷、匙羹等，涮完后的水就倒入一个叫 " 水盅 " 的容器。究其原因大概是因为岭南气候潮湿，蟑螂较多，食客用餐前用茶水冲洗食具上的蟑螂 xx，其实在家中的碗筷也是用水冲洗干净后，或是放在消毒柜里面，不能散放在外面，否则很容易被蟑螂光顾。茶水烫碗筷的习惯不一定是在粤菜馆出现，比如湘菜馆、川菜馆、东北菜馆等都可以见到，除非是吃西餐就免了。如今，有专业的清洁公司负责清洗打包包装食具，这种现象越来越少见了。

三、叩桌致谢最奇怪

不管是服务员还是朋友之间倒茶，受茶者总要弯起右手中间的两个或三个手指，轻轻的叩击桌子，表示感谢。传说当年乾隆下江南微服私访时和当地农民一起吃饭，给农民倒茶时顺便也给自己的随从倒茶。随从大惊，因为皇帝给自己倒茶，自己理应叩头答谢（叩谢），可不能暴露乾隆身份，不可能叩谢，因此随从灵机一动，弯起手指敲桌子表示 " 叩谢 "。

四、靓仔靓女人人爱

不仅服务员可以称为 " 靓仔 " 和 " 靓女 "，在广州，只要您不是老态龙钟，在很多非正式的场合，都有大把机会被唤作 " 靓仔 " 或 " 靓女 "，而不是生硬的 " 先生小姐 "，尽管您可能自以为并不 " 靓 " 也不 " 帅 "。

五、鸡蛋照着灯泡卖

叹罢早茶，去菜市场逛逛，又会发现几大怪。北方人买鸡蛋一般拿起来，用手晃一晃，感觉不散黄就可以了，而在广东、香港和澳门，卖鸡蛋的档主要准备一种特殊装备，一个长条形木匣开 4-5 个小洞，里面分别装有灯炮和开关，把鸡蛋放在小洞上，打开开关，通过这个 " 透光试验 " 来鉴别鸡蛋，避免买到散黄的 " 坏蛋 "。超市里包装精美，捆绑牢靠的 " 品牌蛋 "，貌似品质过关，可是如果运气不好，仅仅碰到一个臭鸡蛋，就可以搅坏一锅菜。我有个同事炒鸡蛋就是打开一个鸡蛋放一个碗，如果没有散黄或发臭才敢聚合起来上灶炒。看来超市也可以引进鉴别鸡蛋的这种方法吧。

六、鲜花菜市场里晒

广州不愧为 " 花城 "，四季花开，居民买花同买菜一样随意。每每见到品种繁多，缤纷艳丽的鲜花总是被诱惑，可是想到花儿凋谢枯萎被打扫扔掉的惨状，就打消念头。君不见春节过后，满大街的垃圾桶从里到外都是枯枝烂叶，残花败柳，盆栽的也难逃厄运，毕竟细心体贴而且专业的护花使者不多。我想如果把鲜花当做有生命的精灵，让它们在大自然中尽情绽放可能会更美，而不是在街坊温馨的家中完成辉煌的涅磐。

七、凉茶铺子滿街摆，药材煲汤是例牌

糖水度夏很自在，药食结合真不赖。岭南夏季绵长炎热，自古多瘴气多瘟疫，人们在利用药材和食物治愈疾病的同时，逐渐形成了独特的 " 凉茶文化、煲汤文化和糖水文化 "。大部分的广州主妇讲起煲汤和糖水的功用来都是津津乐道，各种药材食材在解病救疾、预防保健方面运用的淋漓尽致。如今的凉茶铺衍生出夏季的椰奶和冬季温补的桂圆红枣等品种，早就是见凉而非凉，似茶而非茶了。

八、水沟里面龙舟赛

河涌依旧，仪式依旧，热情依旧，人情依旧。这是村里的老小聚首的场合，赛的更是一种精神。

九、零碎利是真无奈

春节后开工前是烦琐的包利市、拆利市，绝大多数是 1 元、2 元、5 元、10 元的小零钞，浪费很多时间，而且也不卫生。

十、城中村种房不种菜

想当年，迅速城市化，密植出了密密麻麻的毫无规划的小楼房；如今，弊端越来越多，逐渐退出历史舞台。巷子里的孩子们会哭，坐在老祠堂门口纳凉的阿婆会哭。城中村曾经是许多外地人来广州创业 " 捞食 " 的第一站，安身立命筑梦的家园。说来奇怪，城中村的日子那么苦，那么挤，那么吵，那么脏，夏天那么热，冬天那么冷，然而那里的生活却为什么那样的难以忘怀，只因简单而方便的生活吗？真是个解不开的 " 城中村文化 "。暗淡了，窄巷灯影；远去了，喧嚣蝉鸣。深夜，我坐在村口的石凳上，店铺都一个个准备打烊了，昏黄的路灯下，几个细路仔还在痴迷的滑滑板，周围静寂寂的，没有叽叽喳喳，像默片，眼前的情景和自己的童年如此相似，同样的时光，同样的小巷，不同的只是手中的玩具，我终于明白了，只有高度文明和发达的城市才有资格怀旧，原来流进血液的东西是难以忘记的。

这些独特的岭南风情渐行渐远，转眼间仿佛凝固成上下九步行街的雕塑或荔湾公园的壁画，供后人瞻仰。

凉茶与煲汤是岭南继承与发展华夏中草药文明及养身调理意识的一种体现，在愤青们激昂的争辩韩国人抢注及篡取华夏文化的同时，很多非岭南人还对岭南的凉茶文化与煲汤习俗持偏见而说三道四，没有继承华夏文明病切实的在生活中去发扬，靠激昂与意识形态争得回来吗？

龙舟与醒狮正是代表了先人开拓岭南的精神，激励族群与社团奋进，不甘落后、奋勇争先的精神得以在岭南发扬光大，正是这份传统的精神文化滋养着广东人社会。韩国人篡取端午，正是他们只看到中国北方对于传统文化的丢失与贫乏，来岭南看看，每年广州、香港的端午国际龙舟邀请赛，都有十数个国家与地区来参加，连西方人都被岭南人的龙舟与醒狮精神文化所感染，端午是个节令习俗与精神文化的结合，屈原，粽子，龙舟，弄潮等等元素结合让我们深刻的去理解不可丢弃的华夏奋进之精神。

" 利事 " 对于广东人是一种习俗，也代表了一种交往的祝福与联系，无所谓的 " 琐碎 "，现在生活变得快捷，人情交往也变得功利为淡薄，忙碌了一年，在岁末与开春，让我们能停下来，融回身边的亲朋故里间，人情浓浓，实在也是一次很好的体现，不必仍抱着功利不放，而斥之为 " 烦琐 "。

城中村是工商业急速发展造就的产物，田里乡间离我们越来越远，乡土情怀浓烈的广东人确实怀着很多的感慨。当年 TVB 剧集《大地恩情》在广东及海外华人社区播放万人空巷，至今仍没有其他剧集能突破其在华人社区的收视率与影响。

只有高度文明和发达的城市才有资格怀旧，原来流进血液的东西是难以忘记的。——这话确实有一定道理的。

正如一位深刻感怀于广东社会的山东籍吧友在广东吧所言：中国需要广东人这个群体，处在前沿与外界交往频密的他们在引领中国变革与发展中懂得放弃些什么，更容易懂得要保留些什么。

相关图片：

↑图：广州龙舟

↑图：广州龙舟比赛