导读:【华山天价米饭】华山因地形制约,再加上出于保护环境考虑,不可能无限制兴建餐饮宾馆,必然会形成一个有限度的市场竞争。因而华山山顶上的餐饮定价,不能跟市区自由竞争的餐饮业同比。华山以险峻闻名于世,上山路狭窄崎岖不平,所需物品都需要从山下运输,且是依靠挑夫一担一担背负上山,一天也只能往返两趟,挑个两三百斤... |
【华山天价米饭】华山因地形制约,再加上出于保护环境考虑,不可能无限制兴建餐饮宾馆,必然会形成一个有限度的市场竞争。因而华山山顶上的餐饮定价,不能跟市区自由竞争的餐饮业同比。华山以险峻闻名于世,上山路狭窄崎岖不平,所需物品都需要从山下运输,且是依靠挑夫一担一担背负上山,一天也只能往返两趟,挑个两三百斤物品,其所耗费的时间成本和人工成本,都是山下所不能比的。显然,如果单看米饭一碗15元,各种菜品价格动辄数十元一份,似乎有些过高,但综合考虑各种成本的话,诸如人工、租金、燃料费、税费等等,则就不能再说是“天价”了。
而且,由于华山餐饮都是按照规定明码标价,并未有强迫消费者购买商品或强制吃饭行为,如果消费者感觉物价太高,超出自己的可承受范围,大可不用在山顶用餐,选择食用自带食品,或者下山吃饭即可。可见,华山旅游公司对餐饮成本所做的说明,并不为虚,确实指出了华山餐饮成本之高,乃是符合市场规律的定价,消费者应结合华山的实际情况,理性看待。
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