[韩式辣炒年糕]三分钟教你做韩式辣炒年糕！简单又美味！

【Maangchi receipt】韩式辣炒年糕 中文字幕

原材料：  1. 1磅（1斤）年糕 2. 4杯水 3. 7只干银鱼 4. 干海带 5. 1/3杯韩式辣酱 6. 1汤匙辣椒粉 7. 1汤匙糖 8. 3根青葱 9. 2个白水煮蛋（可选） 10. 半斤鱼饼（可选）

精彩内容：

简单又美味的辣炒年糕，分分钟就能学会。韩剧里总会看到辣炒年糕的身影，年糕软软糯糯，香甜可口，真的非常好吃！辣炒年糕做法简单又美味，大家自己动手来做一道可口的辣炒年糕吧

用料>>

主料

辅料

韩式辣炒年糕的做法>>>

1.

3杯水、半勺蒜泥、2勺韩式辣椒酱、2勺白糖、1勺辣椒粉、半勺酿造酱油一起放到锅里大火烧开

2.

待水完全烧开之后倒入年糕，转小伙煮15分钟左右，直到水量剩3分之1左右

3.

趁煮的功夫准备其他材料，小葱切段、鱼饼切条状、洋葱切片

4.

煮到水剩3分之1左右的时候倒入洋葱和鱼饼再煮一会儿

5.

等水收的差不多了放入葱段搅拌开再煮个30秒左右，这时水也应该收的也够了

6.

关火撒上炒熟的芝麻。可以端上桌了

烹饪技巧>>

不要因为着急就用大火一直烧，煮的时间不够年糕会很硬，特别是用韩式年糕的话时间更得长一点。

学会了吗？记得收藏起来！