[好吃根本停不下来]简单的下酒菜做法，好吃的根本停不下来！

周杰伦庾澄庆竟然没吃过杨梅！误把杨梅当荔枝，好吃到根本停不下来

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精彩内容：

【干锅孜然牛排骨】▼

▼用料：

牛排骨（让菜场卖肉滴大叔剁好）、孜然、葱、洋葱、老姜、干辣椒、香叶、盐、白糖、生抽、老抽、料酒

▼制作步骤：

1、牛排骨入清水，放两片老姜，焯水、捞出冲洗干净，沥水

2、洋葱切好，切姜片

3、焯好的排骨入锅（我用的高压锅）

4、放一半的洋葱、姜片、放干辣椒、香叶

5、葱打结，放进锅里、放少许料酒、放生抽、放老抽、放一小碗清水、盖上锅盖

6、大火煮到高压锅上汽，转小火焖10分钟、打开锅盖

7、放适量盐、白糖调味好、敞开锅盖大火煮、放洋葱、放孜然粉

8、用筷子不停翻炒入味收汁，撒葱花出锅！！啃吧！！！哈哈

【红油猪耳拌黄瓜】▼

▼用料：

卤猪耳、黄瓜、老干妈、盐

▼制作步骤：

1、猪耳朵切条

2、黄瓜用刀拍几下，切成块

3、加入一勺老干妈，少许盐

4、拌匀，上桌啦！

【凉拌豆芽黄瓜菜】▼

▼用料：

绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、盐、香油、辣椒油、生抽、米醋、熟白芝麻

▼制作步骤：

1、胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝，绿豆芽摘去头尾部洗净备用

2、用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用

3、把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀，装盘后撒白芝麻即可

小薇推荐的，是个人比较钟意的网络大厨们分享的作品，由于篇幅问题，文章方法都比较简略！

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