[潍坊八中马静]潍坊八中民校_一碗卤肉饭红足十几年! 人均十元， 藏身八中，惠州少见的台湾餐

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精彩内容：

街角巷落，寻常味道。惠州的街头巷尾，在小且无装潢的小店里，一碗米饭、一杯茶水、一声寒暄.....遇见的不仅是食物，更是城市深处的人情味。八中附近的这家台湾餐厅，十几年了，凭借一碗卤肉饭，成为惠州人心中难以割舍的一部分。

本期主角

店名| 新欣冰世界

地址| 八中左手边路口进去（金惠餐馆隔壁）

电话| 2395455（老板有时开店看心情，去之前可以先打电话问问）

总会对温暖小店里的治愈美食充满了食欲，藏在街巷深处，门面有些残破，装修稍显陈旧，却从小小一方空间溢出食物的香味，走进去，那份台湾菜特有的味道便扑面而来。

这家店的老板和老板娘都是台湾人，和蔼可亲。十几年前，因缘际会之下来到惠州，开了这家店，一直到现在。

早上11:00开到13:00，下午4:00开到晚上8:00，卖完就收。主要是配合学生的时间。没什么顾客的时候，下雨的时候，两夫妻有时看心情做生意。

每样东西单价都是几块钱，每样主食几乎都有肉燥的身影。

台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推台湾卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。而这家开了这么多年，凭借的就是亲手制作的卤肉饭。

光洁晶莹的米饭上铺满了肉，搅拌一下，让米饭充分吸饱了香浓的卤汁，扒拉光一碗，砸吧砸吧嘴还意犹未尽。你还可以搭配个煎蛋，懂吃的吃货往往会提出蛋要半生熟的要求。

在这碗卤肉饭里，仿佛一切都自给自足了。有饭有菜，这种完整，是卤肉饭的生命，自在而坚强。

一碗卤肉饭，7元，在当下这个物价狂飙的时代，已经完全算不得贵了。制作简单，日月积累下的酱汁，足够把时间沉淀下来的香味带进人们口中。

人人都爱卤肉饭，爱的可能是它脉络里流淌的烟火气。吃卤肉饭配上一杯红茶，舒畅不少。泡沫红茶和柠檬红茶都是不错的选择。

他们每隔三四个月就会回台湾一趟，食材都是从那带回来的，尽可能还原了那一方的风情。老板娘说卤肉饭的做法是当年自学的，面条也是自己亲手制作的，一切都还是最开始的味道。

来这吃饭的除了附近的学生，还有很多当年的老顾客。很多人毕业了还带着朋友、小孩回来尝尝这份充满记忆的味道。

无论抱着怎样的心情，能肯定的是，当你就着泛亮的肉汁含下一块卤肉，不止微凉的手脚会活络起来，心里也会跟着敞亮了。

惠州老·味道系吃喝惠州自办栏目，

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