[嫩绿的芽儿]原文阅读理解_春季的酥炸双鲜: 炸香椿鱼儿和花椒芽儿

嫩绿的芽儿

精彩内容：

妻给儿讲故事，一个勤劳的老农夫有三个极懒的儿子，当他知道自己马上就要病死时，把三个儿子叫到床前说：“咱们家的地里有一大箱家传的珍宝埋着，走近一些，我告诉你们，不能让别人听见，这箱珍宝就在……”，说到这，农夫便病死了，三个儿子急了，套犁的套犁，牵牛的牵牛，刨地的刨地，把家里的地翻个遍，结果什么也没有，但是土地被翻的非常松软，种下的葡萄大丰收，三个儿子把葡萄卖了挣了一大笔钱，后来他们终于明白爸爸的苦心了，其实根本没有珍宝，只是爸爸为了让他们能自理而说的善意的谎言。

这时，我老婆放下书，深情的看着儿子，对他说：‘儿子，你看看，劳动多重要呀，以后你要不要好好劳动’

我儿子郑重的说：“妈妈，你看看，爸爸死了多重要呀……”我跳起来追着打王八蛋的……

最近更新较慢，腿刚好一点，孩子又病了，连着看了两宿，一点精神也没有，所以菜更是做不动了，正好前两天亲戚从山里摘了一些香椿芽儿和花椒芽儿，特别新鲜，所以就给炸了，这也是北方人经常会吃的一种方法，简单但味道非常好，相比来说我更爱吃花椒芽儿，味道很浓，吃起来格外带劲，好了，今天就不废话了，开练吧。

主料：香椿芽儿 花椒芽儿

调料：面粉60克淀粉10克鸡蛋一个 盐少许 水适量

香椿和花椒芽洗净滗水备用

面粉、淀粉和盐放碗中，把鸡蛋打进去搅匀

然后再慢慢放水一点一点搅顺滑，不能有疙瘩

稠度得能挂在香椿上为好，不能太稀

锅中坐适量油，中火烧至六成热，将香椿和花椒芽儿分别沾上糊放油中炸至金黄色就可以了，

大约一分多钟就好

后记：

花椒芽儿有点刺，要稍微择一择，小心扎手。

香椿要去掉硬枝，以防口感不好。

调糊的时候要先用鸡蛋把面粉调成糊，不能有疙瘩，然后再一点点的放水调，这样就不会起大疙瘩，如果上来就放鸡蛋倒水，弄的乱七八糟再调，很难调匀。

别太稀，挂不上原料，而且放锅中一炸糊就全散了，原料上沾不上东西，全炸干了。

油温不能太低，那样非常吸油，吃两口就腻了。

放淀粉就能起到表面酥脆的效果，吃的时候可以稍微撒点花椒盐，味道也好。

（声明：本文仅代表作者观点，不代表新浪网立场。）

相关图片：

↑图：指尖触摸着嫩绿的芽儿

↑图：① 嫩绿的芽儿对青年说:

↑图：芦苇嫩绿的芽儿让水也变得没那么冷了.

↑图：冰心诗 四首成功的花嫩绿的芽儿ppt课件 冰心诗

↑图：冰心诗四首成功的花嫩绿的芽儿课件