庆丰包子铺将落户郑州

　　本报讯 北京庆丰包子一夜之间享誉大江南北。不久的将来，郑州市民有可能在家门口吃上正宗的庆丰包子。大河报记者昨日从中原铁道旅游集团获悉，庆丰包子铺有望在郑州东站落户。

　　“目前，商户已经租赁了郑州东站三楼候车大厅夹层，说是要经营庆丰包子铺。”中原铁道旅游集团一位人士介绍。

　　众所周知，去年12月28日中午，国家主席习近平来到北京市西城区庆丰包子铺月坛店，亲自排队买单用餐，使得老字号庆丰包子火了一把。习主席当时点了二两猪肉大葱馅包子，共六个，还有一碗炒肝、一份芥菜，共消费21元。庆丰包子铺和21元“主席套餐”因此爆红。

　　“目前还不能完全确定，商户有这方面的意向，现在还在与庆丰包子铺总店谈加盟的事情。”上述中原铁道旅游集团人士说。

　　大河报记者经过了解得知，加盟庆丰包子铺要满足不少条件。比如，加盟者要具备法人资格，具有一定的经济实力，信誉良好，资信可靠，具备一定的餐饮经营管理经验和较高的整体素质等等。

　　根据庆丰包子铺的有关加盟规则，如果要开一个使用面积为220平方米的庆丰包子铺，不计房租，前期投入需要70万元至80万元。这还不包括加盟店员工前往庆丰包子铺总部进行培训的必要支出。装修方面，庆丰包子铺总部统一提供图纸，提供装修方案。所有包子铺内的员工包括值班经理都由加盟者自己招选，需要22～25人。

大河报