三门峡市湖滨区加大节日食品安全整治集中约谈38家餐饮服务单位

春节临近，大型聚餐逐渐增多，为提高食品经营者安全守法意识，有效地保障峡市人民饮食安全，营造良好的用餐环境。 近日，湖滨区食品药品监督管理局组织对辖区38家大型餐饮单位负责人进行集中约谈。

针对当前情况，该区组织学习了《食品安全法》等法律法规及相关要求，重点分析了当前餐饮安全面临形势，通报了近期执法人员在巡查中发现的各餐饮单位食品安全存在的共性问题和不足，认真分析查找了原因，要求各餐饮服务单位严格按照《食品经营许可证》核准的经营地址、许可类别、备注项目从事餐饮服务；认真开展自查自评，自觉接受湖滨区食品药品监督管理局及媒体监督检查，提高服务质量，规范经营行为，及时消除食品安全隐患，尝试科学的食品安全管理模式，促进管理水平的提高，共同营造湖滨区食品安全环境。约谈中，38家餐饮服务单位签订并向该区食药监局递交了《餐饮食品安全承诺书》。