前段时间，我和家人一起到饭店就餐。在吃饭的过程中，邻桌的顾客张某由于地板湿滑不小心滑倒了，把我桌上的热汤碰洒了，热汤撒到我的胳膊上，导致我的胳膊被烫伤，治疗共花费2000多元，我找张某和饭店的经营者要求他们赔偿，可是他们都互相推脱，不愿承担责任。我想问下，像这种情况我该向谁主张赔偿呢？如果去法院起诉的话应该告谁呢？
（节选自中国法院网“饭店就餐被人烫伤如何求偿”）
李华阳律师：
《侵权责任法》第三十七条 宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；管理人或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。
本案中，受害人的烫伤是由张某造成的，应当由张某承担侵权责任。但是，张某滑倒的原因是饭店的地板湿滑，饭店的经营者并未尽到应有的安全保障义务，在张某承担侵权责任的同时，饭店的经营者也应承担相应的补充赔偿责任。
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