小孩流动酒席上被烫伤谁买单
2013年1月27日，武平县中堡镇远富村村民林某甲夫妇为庆祝乔迁新居在家宴请亲朋，由林某甲提供食材，由合伙经营宴席的林某乙、饶某（二人长期从事厨师职业）负责提供桌椅并做好宴席，石某受林某乙、饶某雇请负责传菜。宴席举办者林某甲夫妇支付给林某乙、饶某的报酬为每桌60元，林某乙、饶某支付给石某的工资为每天60元。石某在端汤上楼梯时，年仅4岁的林某丙从楼梯旁房间出来，与石某发生碰撞，导致热汤倾洒烫伤原告。事后，小孩被送往县医院治疗，伤情诊断为：全身多处烫伤（TBSA4%，深二度）。因烫伤伤口过深，疤痕持续增生，林某丙后又至解放军174医院、厦门市第一医院、厦门思明美莱医疗美容门诊部等多家医院检查、治疗，共花费医疗费3641.32元。经治疗，林某丙脸部伤情已恢复，颈部还有疤痕。林某丙为此诉至法院，请求林某乙、饶某、石某赔偿医疗费、住院伙食补助费、护理费、交通费、营养费、精神损害抚慰金等各项损失16318.4元。林某丙认为林某乙、饶某作为餐饮经营者，未尽合理的安全保障义务，且其工人石某在端汤时未注意观察过往儿童情况，三被告均应担责。被告林某乙、饶某认为自己系受林某甲夫妇雇佣，应当由雇主林某甲夫妇承担赔偿责任，而监护人未尽到监护责任亦应担责，自己无责任。（来源：中国法院网 原标题：小孩流动酒席上被烫伤，谁担责？）
李华阳律师：《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十条 承揽人在完成工作过程中对第三人造成损害或者造成自身损害的，定作人不承担赔偿责任。但定作人对定作、指示或者选任有过失的，应当承担相应的赔偿责任。
《侵权责任法》第三十五条 个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。提供劳务一方因劳务自己受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。
本案中，案外人林某甲夫妇为准备自家宴席，负责提供场地和食材，由林某乙、饶某（厨师）提供桌椅、技术、劳力，负责做好宴席，并由林某乙、饶某雇请工人负责传菜。案外人林某甲夫妇需要的是林某乙、饶某的劳动成果，双方并没有形成管理、支配关系，林某乙、饶某提供的是一种独立性劳动，双方的约定符合承揽合同的法律特征，而不是劳务关系的法律特征。因此，案外人林某甲夫妇与林某乙、饶某形成的是承揽合同关系；林某乙、饶某与石某形成的是劳务关系。被告林某乙、饶某雇请被告石某传菜，其致人损害，依照《侵权责任法》第三十五条的规定，应由接受劳务一方的林某乙、饶某承担赔偿责任，被告石某在本案中不应承担赔偿责任。从本案发生的过程来看，其主要原因是餐饮经营者林某乙、饶某在承揽宴席中仍采用农村流动宴席惯用的托盘传菜，该传菜方式存在较大安全隐患，却未采取有效的保障措施以确保被碰撞后热汤不倾洒或致伤他人；次要原因是原告监护人未尽到监护责任；作为宴席的举办者林某甲夫妇选任不具备安全设备的林某乙、饶某承揽宴席制作，亦未对确保宴席安全作充分指示，在选任、指示上存在过失，亦应承担次要责任。
